Concept écologique

Concept écologique

Pétronille Lampion est un concept écologique, responsable et engagé.

Le concept a été travaillé avec le Service Écoconception de l'Union des Classes Moyennes (UCM) afin de promouvoir, autant que possible, les circuits courts, d’être le plus respectueux de l’environnement et le moins énergivore possible.

Les consommables (assiettes, gobelets, couverts) sont ...

  • - Biodégradables ;
  • - Recyclables.

Le matériel est ...

  • - Choisi en fonction de la plus faible consommation énergétique ;
  • - Acheté, dès que possible, auprès de sociétés belges.

Mais aussi ...

  • - Les bains-maries électriques ont été remplacés par des Chafing Dishes et sont chauffés au bioéthanol ;
  • - Les consommables comme le gel à brûler entamé est réutilisé lors d’une prochaine location au lieu d’être jeté ;
  • - Tous les supports publicitaires sont imprimés sur du papier écologique.