Buffets et repas faciles pour Communion à Namur

Vous cherchez un buffet ou repas facile pour une communion à Namur qui ne nécessite pas de passer votre temps derrière les fourneaux ? Pétronille Lampion vous propose 3 buffets “prêts-à-cuisiner, prêts-à-partager” pour plus de 15 personnes.

Idées de repas de communion à Namur

L’idéal d’un repas pour communion, c’est qu’il soit bon mais aussi facile à réaliser et inratable. On doit avoir l’esprit reposé pour profiter pleinement de cette fête importante pour son enfant. Mais trouver un menu, réaliser les cuissons, tenir au chaud pour le service, tout cela peut empêcher de profiter.

Pour éviter cela, Pétronille Lampion a conçu des repas à servir en buffet, “prêts-à-cuisiner, prêts-à-partager”. C’est facile : une recette très simple à suivre, les courses sont faites, des aliments de qualité et portionnés et le matériel nécessaire pour le réaliser avec aisance.

Pour tout info & conseil: contactez-moi au 0477/ 75 90 93 ou via info@petronillelampion.be

Buffet de communion Namur no 1 :

Le Pasta Bar ou Buffet de pâtes

Idéal lorsque l’on reçoit plus de 40 personnes et que l’on ne veut pas passer son temps en cuisine. Avec des pâtes précuites et un trio des sauces à réchauffer, c’est la facilité garantie. Un buffet qui plait à tous, petits et grands. Visitez la page du Pasta bar.

Avantages de ce buffet de Communion à Namur:

    • un préparation simple puisqu’il suffit de plonger 2 minutes les pâtes précuites dans la marmite et de réchauffer les sauces sous-vides au micro-onde.
    • Conserver au chaud grâce aux bains-maries.
    • plaît au plus grand nombre, petits et grands
    • un budget sympa

Buffet de communion Namur no 2 : 

le Noodles bar ou les nouilles sautée

Inspirée de la cuisine asiatique, le buffet de Pétronille propose de réaliser des nouilles sautées en mode “show cooking”. Comment ? Grâce à de grands woks à induction qui permettent une cuisson puissante pour saisir et sauter les nouilles en moins de 5 minutes et parmi vos invités.

Pour vous faciliter la tâches, les  nouilles sont précuites et sont à sauter avec du poulet émincés ou des scampis, de légumes frais et découpés et une délicieuse sauce japonaise “Yakisoba” (Sauce soja, Worcester, Sauce Huitre, Ketchup…). Un bar à condiments asiatiques (Wasabi, algues, Chili sauce, oignons frits) ajoute une note savoureuse supplémentaire. Chaque wok assure ainsi la cuisson de 4 à 5 portions en une fois. Un bain-marie conserve ensuite la préparation au chaud jusqu’à l’ouverture du bar à vos invités qui assaisonnent ensuite à leur goûts grâce aux différents condiments présentés. Aucune préparation préliminaire n’est requise. Vous disposez d’un buffet “prêt-à-cuisiner, prêt-à-partager”. Visitez la page sur Noodles Bar.

Avantages de ce repas de Communion à Namur :

  • Plus qu’un buffet, c’est une animation amusante à partager avec ses invités
  • Buffet “Prêt-à-cuisiner, prêt-à-partager”, pas de préparation préliminaire.
  • Des woks à induction qui permettent une cuisson comme un pro.
  • Un bar à condiments qui permet à chacun d’assaisonner à sa mode.

Buffet de Communion à Namur no 3 : 

Les Tajines Géantes

Un buffet délicieux aux saveurs orientales d’amande, citron confit, coriandre, cumin ou encore cannelle. Composé de deux tajines géantes : Poulet, citrons et olives ou Keftas aux fruits secs et accompagné d’une salade de carottes au parfum de miel et fleur d’oranger ainsi que de pain marocain, c’est le soleil dans l’assiette.

La facilité, c’est que les tajines sont des plats uniques qui se préparent à l’avance, elle n’en sont que meilleures.  Vous pouvez servir les tajines en buffet, dans leurs cuves électriques, fournies et utilisées pour leur cuisson, vous pourrez ainsi les conserver au chaud avec une température de faible intensité.

Avantages de ce repas de Communion à Namur :

  • Plat unique préparé et servi dans une grande cuve électrique. Evite le trop de vaisselle.
  • Peut-être préparé à l’avance.
  • 50 minutes de préparation en 3 étapes, inratables.
  • Original et savoureux à moins de 10 €/pp.

Visitez la page de la Tajine géante.

Quel prix pour la formule de Buffet -repas de communion à Namur ?

Les prix varient entre 6.5 € et 12 €/pp.selon la formule choisie.

Demandez un devis, c’est gratuit !

0477/ 75 90 93 ou info@petronillelampion.be

Capucine de Pétronille Lampion