Pitta Bar

160.00 € TTC

Le « Pitta bar » est un billet « aller-retour » vers les plaisirs simples d’un repas à l’ombre des oliviers avec la mer bleue en toile de fond.

Chaque hôte prendra du plaisir à composer lui-même sa propre pitta en jouant avec les parfums de l’ail, de la feta, de la menthe …

 

Food package


Pitta Bar - Pétronille Lampion

Véritable viande KEBAB en lamelles : dinde et porc


Pitta Bar - Pétronille Lampion

Crudités : choux et carottes et maïs, oignons, ananas et feta en morceaux


Pitta Bar - Pétronille Lampion

Pains pitta


Pitta Bar - Pétronille Lampion

Sauce pitta


Pitta Bar - Pétronille Lampion

Mmmmh, un régal !

Composition


Le kit est composé de woks et de leurs becs à gaz qui vous permettront de proposer deux viandes différentes, ainsi que d’un « salad bar » pour présenter les condiments d’usage soit des bols carrés en mélamine blancs avec leurs pinces de service.

Chaffing dish - Pétronille Lampion

Chafing dishes

Wok en acier - Pétronille Lampion

Woks en acier (36 centimètres de diamètre)

Réchaud portatif - Pétronille

Réchauds à gaz portatif + 2 cartouches de gaz

Grille pain - Pétronille Lampion

Grille-pain 6 fentes (branchement électrique)

Bol carré blanc - Pétronille Lampion
Saladiers carrés de 19/19 centimètres et de 12/12 centimètres en mélamine blancs

Pinces à servir - Pétronille Lampion

Pinces de service

Choisissez le nombre de personnes et la date de l’évènement et vous obtiendrez le prix.

Réinitialisation de la sélection

Compter +/- 30 minutes de préparation avant de servir


Pitta Bar - Pétronille Lampion

Disposez les crudités dans les bols et les sauces sur le bar prévu à cet effet.


Pitta Bar - Pétronille Lampion

Disposez le Chafing Dishes sur la table de présentation.

Placez le gel à combustible dans les récipients ad hoc.

Faites chauffer l’eau qui servira au bain-marie et versez la dans le compartiment du chafing dishes prévu à cet effet.

Allumez le gel à combustible pour garder l’eau à température (feu doux).


Pitta Bar - Pétronille Lampion

Disposez les becs à gaz portatifs et leur poêle sur le bar.

Cuisez les lamelles de viande à feu vif dans chacune des poêles.

Revenir ensuite à feu très doux juste pour tenir la viande au chaud ou placer dans le chafing dishes prévu à cet effet.


Pitta Bar - Pétronille Lampion

Branchez le grille-pain, placer les pains et tourner la minuterie entre 1 et 2 minutes.

Une fois chauds, découpez les chapeaux des pains et placez les pains ainsi ouverts dans le chafing dishes. Ils seront maintenu au chaud.


Pitta Bar - Pétronille Lampion

C’est prêt, le bar est ouvert !

Nettoyage particulier


Wok en acier

Brossez avec une brosse en bambou ou brosse de cuisine traditionnelle et un peu d’eau chaude.

Pas d’utilisation de liquide vaisselle, ni de brosse métallique. Il est important de bien le sécher et appliquer une très légère couche d’huile (de cuisine) avec du coton ou un papier essuie-tout.
A défaut, le wok rouille en quelques heures.

Réchaud à gaz
  • Nettoyez avec de l’eau savonneuse, ne pas utiliser de produits abrasif. Ne pas plonger l’appareil dans l’eau.
  • Vérifiez que le réchaud est froid et sec avant de le ranger dans la mallette.

3 avis pour Pitta Bar

  1. 5 sur 5

    :

    J’ai particulièrement apprécié la soirée pitta que nous avons organisée avec le Pitta Bar.

    Nous avions pris des ingrédients variés, frais et de qualité et il a été facile de tout mettre en place pour que tout le monde puisse en profiter. Une bonne assiette pitta avec plein de petits accompagnements, on se sert et on se ressert selon ses goûts et envie.

    J’adore !

  2. 5 sur 5

    :

    Le Kit Pitta :Formule Ultra conviviale qui vous permet de recevoir plus de 20 personnes chez vous sans devoir sortir votre batterie de cuisine, quel plaisir! Petits et grands apprécient de se préparer une assiette personnalisée, le kit permet de proposer 2 choix de viande et 8 accompagnements. Joli grille-pain vintage. Pensez à prendre un bocal à cocktail (rubrique Drink Bar) un petit plus qui fait grand effet! Merci Pétronille!

  3. :

    kit pitta : ingrédients de très bonne qualité, nos invités se sont régalés! à se servir soi-même ou laisser faire les scouts…on a tout mangé!!!! ;o))))

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Pitta Bar – Pétronille Lampion
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